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Isopenicillin N epimerase : ウィキペディア英語版
Isopenicillin N epimerase

In enzymology, an isopenicillin N epimerase () is an enzyme that catalyzes the chemical reaction
:isopenicillin N \rightleftharpoons penicillin N
Hence, this enzyme has one substrate, isopenicillin N, and one product, penicillin N.
This enzyme belongs to the family of isomerases, specifically those racemases and epimerases acting on amino acids and derivatives. The systematic name of this enzyme class is penicillin N 5-amino-5-carboxypentanoyl-epimerase. This enzyme participates in penicillin and cephalosporin biosynthesis.
==References==

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抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
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